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为了保证鱼的安全,在现代技术下,我们可以给水箱里的水充氧,使水箱里或水池里的鱼活几天。但在古代,由于没有这些高科技产品,古人是如何使鱼保持新鲜的呢?接下来,小编会带你去了解的。
在古代,没有现代高科技,但他们有自己的保鲜方法,一种叫“弓鱼”的技术,古人用它来保鲜鱼。通常,用这种技术,鱼离开水后可以存活两天,两天后再放入水中。它仍然像现代高科技一样新鲜,就像刚从水中打捞出来一样。
弓鱼是一种古老的鱼类保鲜方法。方法很简单。首先,在鱼嘴的一侧打一个小孔,把绳子放进去并系紧。然后,把鱼的尾巴系在绳子的另一端,使鱼弯曲(如下所示)。
首先,我们需要了解鱼的呼吸原理。虽历史的天空剧情然鱼生活在水里,但它仍然依靠氧气呼吸(水含有氧气)。它依靠鳃过滤水,以获得足够的氧气。
因此,当鱼在水中时,鱼鳃的鳃部分完全打开,以便与水有更大的接触面积。随着开关,水通过鳃过滤获得氧气,然后将氧气输送到鱼的各个部位。
换句话说,鱼实际上需要氧气才能生存。为什么他们不能在有足够氧气的陆地上生活呢?事实上,鱼类之所以不能生存,并不是因为它们害怕氧气,而是因为它们不能获得氧气。一旦鱼离开水,它的鳃就不能打开并粘在一起,所以鱼就不能获得足够的氧气。
为了让鱼获得足够的氧气,古人用“弓鱼”的方法打开鱼鳃的一侧,将其暴露在空气中。同时,“弓形鱼”技术还可以固定鱼尾,以免让鱼尾拍打而消耗太多能量。也就是说,这种鱼只能静静地用鳃的一侧进行氧气交换,所以它不能在一两天内死亡。当然,无论怎样获得足够的氧气,都不能让鱼一直在陆地上呼吸和生存,因为鱼的皮肤无法适应陆地上干燥的大气。一旦过了第三天,鱼的身体就会因为得不到水分的滋养而干裂。
因此,一般来说,“弓形鱼”只能保证鱼离开水面两天左右。两天后,它需要把鱼放入水中,以保持皮肤湿润。
你如何欣赏古人的保存技术?用“弓形鱼”的方法,可以在很大程度上保持鱼的新鲜。一两天没问题。现在比冰箱好多了。
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